Receita para Tempo de preparação : 45 min Materiais necessários : 2 tigela de vidro 2 grandes tigela 1 colher de sopa 1 concha 1 rapador 1 batador elétrico 6 copos Ingredientes : 1 paquote de chocolate Culinária preto 200g 1 paquote de chocolate Culinária branco 160g 8 Ovos 1 pitada de sal 1 pouco multicolorida aletria Preparação : 1) Corte o chocolate em pequenos pedaços 2) Colocar pequenos pedaços na tigela de vidro 3) Adicionar 4 colheres de sopa de água na tigela de vidro 4) Coloque a tigela de água e o chocolate no microondas 5) Peguar a 1ª e a 2ª grande tigela 6) Quebra os ovos, separando gemas as claras 7) Coloque as claras na tigela 1 8) Coloque as gemas na tigela 2 9) Coloque a pitada de sal na tigela com as claras 10) Peguar no batador elétrico 11) Aqueça 1 min 30 s (900w) a tigela de água e o chocolate no microondas 12) Bata as claras com o batador elétrico em castelo 13) Retire a tigela do microondas e deixe esfriar 14) Misture o chocolate com o rapador 15) Despeje o fondue de chocolate sobre as gemas da bacia 2 16) Misture as gemas e o chocolate com o batador elétrico 17) Suavemente dobre brancos com espátula 18) Peguar un poco de claras em castelo com o rapador 19) Misturar Delicadamente as claras com o chocolate 20) Repitir as operações até acabar as claras 21) Colocár a mousse nos copos com a concha 22) Polvilhe os copos com rolinhos multicolores 23) Colocar os copos no frigorífico pelo menos 1 hora 24) Cortando o chocolate branco em pedaços pequenos bar 25) Coloque pequenas peças dentro da tigela de vidro 26) Pegue a panela de água e coloque em fogo médio 27) Coloque a tigela de chocolate na panela 28) Pegue a 1ª e a 2ª Taça 29) Quebra ovos separando as gemas das claras 30) Coloque o ovo na tigela 1º 31) Coloque as gemas na tigela 2 32) Coloque a pitada de sal na tigela sobre as claras 33) Pegue um batador elétrico 34) Calor em banho-maria com o Pan 35) bata as com um batador elétrico 36) Retire a tigela do microondas e deixe esfriar 37) Despeje o fondue de chocolate sobre as gemas do Bowl 2 38) Misture vigorosamente as gemas de ovo e chocolate 39) Mixture suavemente as claras com a espátula 40) Delicadamente misturar as claras com pasta de chocolate 41) Coloque nos copos acima da 1er mousse 42) Polvilhe os copos com aletria multicolorida 43) Colocar os copos no frigorífico pelo menos 4 horas Esta pronto bom apetite Aqui está o vídeo da receita Tweetar
