Receita para ou Tempo de preparação : 45 min Materiais necessários : 1 Caçarola Baixa com sua tampa 1 Panela com sua tampa (2 L de Capacidade) 1 grande tigela (2 L de Capacidade) 1 concha para sopa 1 Passador (escorredor) 1 colher de sopa 1 copo medidora Ingredientes : 800 g de camarão congelado sem cabeça 2 dentes de alho (ou 2 colher de chá de alho congelado) 50 cl de agua 300 g de arroz a risotto 6 colheres de sopa de azeite Preparação : 1) Metter a caçarola baixa no fogo medio 2) Colocar na caçarola baixa -2 colheres de sopa de azeite -o alho previamente cortado -adicionado a 800 g de camarão 3) Deixe cozer em fogo medio 4) Mexendo regularmente 5) O camarão se tornam bem rosa (15 min de cozimento) 6) Terminar o cozimento 7) Metter o pasador na grande tigela 7) Escorrer o camarão com no passador 8) Tirar o passador da tigela 9) O molhoo fica na grande tigela 10) Tirar o passador da grande tigela 11) Deixe arrefecer o camarão no passador 12) Colocar o molho da tigela na panela 13) Adicionar os 50 cl de água na panela com os sucos de cozimento 14) Quando o camarão tiver menos quente 15) Disseca-los totalmente e colocada na tigela Cozinhar : 1) Metter a panela com os sucos no fogo medio com sua tampa 2) Metter a caçarola baixa no fogo alto 3) Adicionar 4 colheres de sopa de azeite na caçarola baixa 4) Adicionar 300 g de arroz para risoto na caçarola baixa 5) Cozinhe tudo em fogo alto por 5 minutos 6) Misture regularmente até que o arroz esteja bem dourado 7) Baixe o fogo da caçarola baixa a fogo medio 8) Adicionar o camarão na panela 9) Fechar o fogo da panela 10) Metter uma concha de camarão e molho na caçarola baixa 11) Mexer o arros et o molho 12) Até que o molho seja absorvido 13) Repetir a manobra até acabar o molho 14) Deixá-lo no fogo 5 minutos com a tampa 15) Mexer regularmente Esta pronto bom apetite Tweetar
ou 
