Voila c'est prêt bon appétit
1) Apres avoir fait griller le pain au four pendant quelques minutes de chaque coté.
2) Frotter les tomates préalablement coupées en deux, sur les tranches de pain, en faisant en sorte que les tomates perdent bien leur liquide.
3) Saupoudrer généreusement d'origan
4) Ajouter la Mozzarella apres l'avoir réduite en petits morceaux.
5) Ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge, qui rendra la bruschetta encore meilleure.
Matériels requis :
Ingrédients :
4 tranches de pain de campagne
2 Mozzarella de 125g
Quelques petites tomates
Sel, poivre
Huile d'olive, origan
1 cuillère à soupe
1 papier sulfurisé
1 couteau avec sa planche à découper
2 petit bol
Préparation :
Bruschetta alla mozzarella
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