Voila c'est prêt bon appétit
1) Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mihauteur.
2) Beurrez et farinez généreusement un moule en forme de
couronne d'une contenance de 2 litres.
3) Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à
ce qu'ils deviennent très clairs et mousseux.
4) Râpez le zeste des oranges et du citron et pressez le jus d'une orange (80 ml) et d'un demi-citron (30 ml).
5) Transférez les zestes et les jus dans un autre bol et mélangez-les avec le yaourt et le beurre fondu. Réservez.
6) Mélangez les deux appareils précédents.
7) Séparément, tamisez ensemble la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et le sel.
8) Ensuite, incorporez délicatement le mélange de farine au mélange précédent, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
9) Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 30-35 minutes.
10) Laissez-le refroidir complètement puis démoulez-le sur une assiette.
11) Coupez le gâteau en 2 horizontalement et étalez 100 g de Nutella au milieu.
12) Pendant ce temps, versez le Nutella restant (50g) dans un petit bol placé sur une casserole d'eau frémissante (bain-marie), laissez-le ramollir pendant 5 minutes et versez-le en filet sur le dessus du gâteau.
13) Décorez avec des zestes d'écorces d'oranges confites.
Matériels requis :
Ingrédients :
• 3 oeufs
• 175 g de farine
• 260 g de sucre en poudre
• 35 g de poudre d'amande
• 3 oranges de taille moyenne
• 2 c. à café (7 g) de levure chimique
• 1 citron de taille moyenne
• Une pincée de sel
• 85 g de yaourt nature
• 150 g de Nutella
• 115 g de beurre fondu
• 30 g d'écorces d'oranges confites
2 grand bol
1 fourchette
1 moule forme de couronne
1 cuillère à café
1 verre doseur
1 petit bol
1 couteau avec sa planche à découpé
1 fouet
1 rappe
1 presse agrumes
1 Tamis ou chinois
1 casserole
Préparation :
La Couronne à l’'Orange
et au Nutella
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