Voila c'est prêt bon appétit
1) Dans le grand mettre les 600g de pastèque coupé en dés
2) Ajouter l’eau et le sucre
3) Ecraser les morceaux de pastèque avec une fourchette
4) Retirer tous les pépins
5) Ajouter le jus du demi citron
6) Reduire le tout à l’aide d’un mixeur plongeur
7) Vérifier que toutsoit bien réduit avec la fourchette
8) Verser la préparation dans la poche à douille
9) Remplir les moules avec la préparation
10) Refermer les moules
11) Placer les moules au congélateur 6h au minimum
12) Sortir les moules du congélateur
13) Passer les moules sous l’eau chaude pour retirer la glace.
Matériels requis :
Ingrédients :
600g de pastèque
50g de sucre
1/2 citron
10-15 cl d'eau
1 grand bol
1 fourchette
des moules a glace ou esquimaux
1 mixeur plongeur
Préparation :
La Glace à la pastèque
Retrouvez toutes nos vidéos sur