Voila c'est prêt bon appétit
1) Dans une poêle, faites caraméliser les oignons finement émincés avec un peu de beurre.
2) Ajoutez le curry en poudre, le gingembre, le miel et la crème.
3) Laissez cuire sur feu doux en mélangeant régulièrement.
4) Salez et poivrez à votre goût.
5) Dans une casserole, cuire les filets de poisson au court-bouillon.
6) Déposez un filet dans chaque assiette puis nappez de sauce.
Matériels requis :
Ingrédients :
2 filets de poisson blanc
(merlu)
150g d’oignon émincés
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à café de curry en poudre
2 cuillères à café de gingembre
1 poêle
2 plats de service
1 cuillère à soupe
1 écumoire
1 casserole
1 couteau
Préparation :
Le Poisson sauce au curry
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