Voila c'est prêt bon appétit
1) Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mihauteur.
2) Coupez le haut des pommes et réservez-les pour plus tard.
3) À l'aide d'une cuillère, retirez les pépins ainsi qu'un peu de chair et disposez les pommes dans un plat à gratin.
4) Dans un bol, mélangez le beurre avec 70g de sucre, la cannelle, les raisins secs et les noisettes.
5) Remplissez les pommes avec ce mélange.
6) Dans une petite casserole, faites chauffer le jus de pomme avec le jus de citron et le reste de sucre (30g) puis versez ce mélange sur les pommes.
7) Recouvrez le plat à gratin avec une feuille d'aluminium et faites cuire pendant 25 minutes.
8) Retirez la feuille d'aluminium et déposez les chapeaux réservés précédemment sur chaque pomme.
9) Faites cuire pendant encore 10 minutes.
10) Sortez les pommes du four et laissez-les refroidir
légèrement. Déposez 15 g de Nutella sur chaque pomme et servez.
Matériels requis :
Ingrédients :
• 4 pommes tendres (Boskoop ou Cox Orange)
• 50 g de noisettes concassées grossièrement
• 50 g de beurre mou
• 100 ml de jus de pomme
• 90 g de sucre en poudre
• ¼ du jus d'un citron
• ½ c. à café (1 g) de cannelle
• 60 g de Nutella
• 30 g de raisins secs
1 grand bol
1 cuillère
1 poche a douille
1 petit bol
1 couteau
1 fouet
1 casserole
Du papier aluminium
1 plat à gratin
Préparation :
Pommes au four au Nutella
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