1) Mettre la sauteuse sur un feu vif
2) Cuire 5min les cubes de porc afin de les saisir
3) Ajouter le oignons et les carottes
4) Baisser le feu de vif à feu moyen
5) Laisser mijoter 10min
6) Ajouter le contenue du bol avec le vinaigre, le soja, et la maïzena
7) Mélanger le tout
8) Laisser mijoter durant 5-6 minutes
9) Remuer régulièrement
10) Sortir la sauteuse du feu
11) Mettre le tout dans le plat pour servir
12) Parsemer avec la ciboulette
Cuisson :
Voila c'est prêt bon appétit
1) Prendre la sauteuse
2) Mettre les 4 cuillères à soupe d'huile dans la sauteuse
3) Couper la viande de porc en cube.
4) Mettre les cubes de porcs dans la sauteuse
5) couper et émincé les oignons
6) Mettre les oignons émincés dans le bol
7) Eplucher les carottes avec l'économe
8) Rincer les carottes à l'eau courante
9) Couper les carottes sur la longueur
10) Mettre les carottes dans le bol des oignons
11) Couper la ciboulette
12) la ciboulette haché dans le petit bol
13) Mettre la cuillère de vinaigre dans le 2e grand bol
14) Mettre la cuillère de maïzena dans le grand bol
15) Ajouter les cuillères de soja dans le grand bol
16) Ajouter 2 cuillère à soupe d'eau
17) Mélanger le contenue du 2e bol
Matériels requis :
Ingrédients :
600 g de porc
(4-5 côte de porc désossée)
4 cuillère à soupe d'huile
2-3 carotte
1 cuillère a soupe de vinaigre
2 cuillère a soupe de soja
1 cuillère a soupe de maïzena
1-2 oignons et/ou 1-2 carotte
10 g de ciboulette
1 sauteuse
1 cuillère à soupe
2 grand bol (1L-2L de contenance)
1 petit bol
Préparation :
Le Porc à la Chinoise
Retrouvez toutes nos vidéos sur