Voila c'est prêt bon appétit
1) Cuire les légumes 7 mn dans l'eau bouillante.
2) Égouttez les légumes.
3) Passez au robot :
- les oeufs
- la chair de poulet
- l'Emmental
- sel
- l'ail
- le paprika.
4) Mettez dans le fond du moule à cake une couche du mélange
5)Ajoutez les légumes de façon à former des dessins.
6) Parsemez de grains de poivre entiers.
7) Terminez par une couche du mélange.
8) Cuire au bain-marie à 180°C pendant 1 heure.
Matériels requis :
Ingrédients :
300 gr de brocolis
300 gr de haricots verts effilés
150 gr d'Emmental
300 de choux fleurs
300 gr de carottes
4 oeufs
150 gr de chair de poulet
1 gousse d'ail
Sel
Paprika
1 cuillerée de poivre en grains
1 grande casseole
1 couteau de cuisine
1 planche à découper
1 robot culinaire
1 fourchette
1 moule à cake
1 passoire
1 cuillère à soupe
Préparation :
La Terrine de Légumes
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