Receita para ou Tempo de preparação : 30 min Materiais necessários : 1 panela grande e sua tampa (capacidade de 4 L) 2 tigela grande (capacidade de 2 L) 1 descascador 1 Passador (escorredor) 1 Frigideira, uma panela para fritar Ingredientes : 500 g de batata doce Óleo de fritura Preparação : 1) Lave as batatas sob água corrente 2) Coloque a batata doce, lavada na 1 tigela grande 3) Descasque as batatas-doces 4) Coloque de batata-doce sem casca na 2º tigela 5) Preencher com água o 2º tigela com as batata-doce 6) Escorra a batata-doce com o passador 7) Encha a panela até a metade 8) Corte a batata doce em batata frita 9) Colocar as batatas na panela fritada 10) Colocar a tampa da panela Cozinhar : 1) Coloque a panela em fogo alto 2) Lave e limpe o Passador 3) Lavar e limpar as tigelas 4) Cozer 5 min depois de ferver 5) Escorra a batata doce com o passador 6) Coloque a fritadeira em fogo alto 7) Preparar um prato com papel toalha 8) Coloque as batatas doce escorridas no prato 9) Coloque as batatas doce escorridas na fritadeira quente 10) Cozinhe as batatas fritas durante 10 min 11) Preparar um prato com papel toalha 12) Retire as batatas cozidas fritadeira 13) Coloque as batatas cozidas sobre o papel absorvente Esta pronto bom apetite Pode acompanhar a Batata frita de batata doce com : - costeletas de cordeiro - Costeletas de porco a portuguesa - O croque-monsieur Tweetar
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