Receita para ou Tempo de preparação : 45 min Materiais necessários : 1 caçarola baixa 1 colher de sopa 2 grande tigelas (1L-2L de contenance) 1 pequena tigela 1 descascador Ingredientes : 600 g de cordeiro (5-6 lado de cordeiro desossado) 4 colher de sopa 2-3 cenouras 1 colher de sopa de vinagre 1 colher de sopa de açúcar 2 colher de sopa de soja 1 colher de sopa de farinha de milho (maïzena) 1-2 cebolas cebolinha 10g Preparação : 1) Desossar a carne de cordeiro 2) Pegue a caçarola baixa 3) Coloque 4 colheres de óleo na caçarola baixa 4) Corte o cordeiro em cubos. 5) Colocar os cubos de cordeiro na caçarola baixa 6) Corte e fatias de cebola 7) Colocar as cebolas cortadas na 1e tigela 8) Descasque a cenoura com o descascador 9) Lave as cenouras com água corrente 10) Corte as cenouras em 4-6 longitudinal 11) Coloque as cenouras na tigela das cebolas 12) Cortar a cebolinha 13) Coloque a cebolinha cortada na pequena tigela 14) Coloque uma colher de vinagre 2 tigela 15) Coloque a colher de farinha de milho 2 tigela 16) Coloque colheres de sopa de açúcar na 2 tigela 17) Adicionar 2 colheres sopa de soja na 2 tigela 18) Adicione 2 colheres de sopa de água na 2 tigela 19) Mix o contido da 2º tigela Cozinhar : 1) Metter a caçarola baixa no fogo alto 2) Cozer os cubos de cordeiro 5-10 minutos, a fim de inseri-los 3) Adicionar as cebolas e cenouras 4) Baixar o fogo a medio 5) Deixe ferver 10 min 6) Adicionar o contido da tigela com o vinagre, a soja e o farinha de milho 7) Mexer tudo 8) Deixe ferver 5-6 minutes 9) Mexer tudo regularmente 10) Tirar a caçarola baixa do fogo 11) Colocar tudo num prato para servir 12) Polvilhe com cebolinha Voila c'est prêt bon appétit Tweetar
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