Receita para ou Tempo de preparação : 45 min Materiais necessários : 1 Caçarola Baixa com sua tampa 1 Panela com sua tampa (2 L de Capacidade) 1 grande tigela (2 L de Capacidade) 1 concha para sopa 1 grande panela com sua tampa 1 colher de sopa 1 copo medidora Ingredientes : 400g de bacon fumado 1l d'agua 1 lata de cogumelos picados de 230g 300 g de arroz a risotto 6 colheres de sopa de azeite Preparação : 1) Abrir os pacotes de bacon fumados 2) Cortar o bacon en cubos 3) Coloque os cubos de bacon na panela 4) Coloque 2 colheres de sopa de azeite na panela 5) Coloque a tampa na panela 6) Metter a panela no fogo alto 7) Deixe cozer 5 minutos 8) Coloque 1l de água na panela 9) Deixe cozer 5 minutos depois de ferver 10) Corte de fogo Cozinhar : 1) Metter a caçarola baixa no fogo alto 2) Adicionar 4 colheres de sopa de azeite na caçarola baixa 3) Adicionar 300 g de arroz para risoto na caçarola baixa 4) Cozinhe tudo em fogo alto por 5 minutos 5) Misture regularmente até que o arroz esteja bem dourado 6) Baixe o fogo da caçarola baixa a fogo medio 7) Metter uma concha de bacon e molho na caçarola baixa 8) Mexer o arros et o molho 9) Até que o molho seja absorvido 10) Repetir a manobra até acabar o molho 11) Abra e escorra os cogumelos 12) Adicionar os cogumelos na caçarola baixa 13) Adicionar o restos do bacon na caçarola baixa 14) Mexer tudo 15) Deixá-lo no fogo 5 minutos com a tampa 16) Mexer regularmente Esta pronto bom apetite Tweetar