Receita para ou Tempo de preparação : 30 min Materiais necessários : 1 caçarola baixa 1 grande panela com a tampa 1 grande tigelas (-2L de contenance) 1 colher de chá 1 colher de sopa 1 Passador (escorredor) 1 pequena tigela 1 copo medidoro Ingredientes : 800 g de pequenas lulas (ou fatias de lulas) congelado 2-3 cebolas 1 cubo de caldo de marisco 2 colher de chá de Tabasco 2 colher de chá de soja 2 colheres de sopa de açúcar em pó 2 colheres de sopa farinha de milho (Maïzena) 1 lata de 140 g de concentrado de tomate 2 x 50 cl de água 2 colheres de sopa de óleo Preparação : 1) Abrir os pacotes de lulas congelado 2) Coloque 50 cl de água na panela 3) Colocar o cubo de caldo de marisco na panela 4) Coloque as lulas na panela 5) Coloque a tampa na panela 6) Metter a panela no fogo alto 7) Deixe cozer 10 minutos depois de ferver 8) Durante a cozedura: 9) Colocar 2 colheres de óleo na caçarola baixa fora do fogo. 10) Pegue na grande tigela 11) Pique a cebola que você irá colocar na caçarola baixa 12) Colocar 50 ml de água na grande tigela 13) Colocar 2 colheres de sopa de açúcar em pó na grande tigela 14) Colocar 2 colher de chá de Tabasco na grande tigela 15) Colocar 2 colher de chá de soja na grande tigela 13) Colocar 2 colheres de sopa farinha de milho na grande tigela 14) Abrir a lata de concentrado de tomate 15) Colocar o concentrado de tomate na grande tigela 16) mexa com um garfo (ou pequeno batedor) até ter um molho homogêneo. 17) tire a panela das lulas do fogo depois de cozer 18) Escorra a lulas da panela com o passador Cozinhar : 1) Metter a caçarola baixa no fogo alto 2) Cozer as cebolas 1min 3) Colocar as lulas na caçarola baixa 4) Cozer as cebolas e as lulas 3min 5) Mexer regularmente 6) Baixe o fogo da caçarola baixa a fogo medio 7) Adicionar o molho da grande tigela na caçarola baixa 8) Mexer regularmente 9) Cozer 5-10min Não se preocupar com a textura do molho, o molho vai engrossar Esta pronto bom apetite pode acompanhar as Lulas em molho picante com: - Arroz branco - Arroz à chinês - Purê de batata caseira Tweetar
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